
五一小长假 游客乐享宁化客家小吃
2015
05/05
07:17
宁化县旅游局
“宁化的烧麦真的很好吃!”5月1日,宁化天鹅洞景区的游客们在品尝客家小吃后,赞不绝口。“五一”小长假是天鹅洞景区的旅游高峰期,与往年不同,今年景区推出“舌尖上的天鹅洞”旅游主题,宁化客家小吃展卖队共10家小吃店,向国内外游客展现了20多个品种的客家小吃。
“五一”小长假期间,宁化客家小吃展卖队精心烹饪的“中华名小吃”、“福建名小吃”20多个品种亮相景区,其中最受欢迎的有擂茶、烧卖、鱼饺等。来天鹅洞游玩的游客们纷纷被吸引,小吃很快销售一空。据统计,5月1日当天展卖队总收入超过一万元。宁化客家小吃协会刘主任介绍,这是宁化首批成立的福建客家小吃展卖队,共10家小吃店,下一步打算将展卖队扩充到20家。天鹅洞是展卖的第一站,下一站是福州,进而逐步向上海、江苏南通等地展卖,争取把福建宁化客家小吃送到更多“吃货”的舌尖上。
宁化客家小吃,源自中原一带汉族先民饮食习俗,有1000多年历史。如今,小吃种类有三百多种,小吃开业户遍及全国16省34县(市、区),已渐渐形成一个新兴的富民产业。(张美婷)

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【作者:张美婷】 【责任编辑:茜茜】
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