宁化召开餐饮服务食品安全示范街动员会
2015
04/04
06:57
宁化县食药监局
为充分发挥餐饮服务食品安全示范街示范单位的引导带动作用，进一步提高全县餐饮服务食品安全整体水平。3月31日，宁化县食药监局召开餐饮服务食品安全示范街、示范单位动员会，辖区内42家餐饮单位、4家学校食堂负责人参加会议。
会上强调了创建餐饮服务食品安全示范街、示范单位活动的重要意义，对创建工作进行安排部署，并对创建标准进行讲解，动员各餐饮服务单位积极参与到创建活动中。根据我县餐饮单位分布情况，拟选定海西客家美食文化城、江滨路2条街作为示范街创建对象，示范街内50%以上餐饮服务单位必须达到示范单位标准。
会议明确示范单位创建工作重点为限额以上餐饮企业开展。对已批准为限额以上的餐饮企业，须于今年底取得“餐饮服务食品安全示范单位”称号，否则将按照动态管理要求取消限额以上餐饮企业资格；对拟新申报的限额以上餐饮企业，原则上须取得县食品药品监督管理局授予的“餐饮服务食品安全示范单位”称号，方可向县统计局申报限额以上餐饮企业。
此次会议提高了餐饮服务单位诚信经营、模范经营的创建热情，为创建餐饮服务食品安全示范单位、示范街的工作奠定了扎实的基础。(何长兴 杜玉媛)
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【作者：何长兴 杜玉媛】 【责任编辑:丽勍】
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