不掺假：茶油就在你眼前榨出来
2014
11/20
02:23
宁化县新闻中心
“茶籽也在这里现磨现蒸，茶油也是现榨现装，不掺假，放心买。“11月17日，宁化双虹农贸市场，一对来自曹坊的农民夫妻摆摊现榨茶油，吸引了许多市民前来围观。
“每次卖茶油，买的人总习惯性的问句，有没有掺假。我们就干脆拿到街上榨，明明白白。”说起摆摊现榨的原因，这对夫妻说。他们采用的而是老式榨法：现场摆着数袋上百斤干茶籽，供人检查；粉碎机开动，茶籽磨成籽沫，在木桶蒸熟后，制成茶饼放入人工压榨机上，夫妻轮流换手，手工摇动机柄进行压榨。压榨台下，金黄色的茶油一滴滴滴落下来，汇成细流，购买者直接拿个瓶子接走。
每10斤干茶籽，可以榨一斤多的茶油。每斤茶油卖55元，这个价格相对比较便宜。“有的人卖65元一斤。我榨了好几天了，都是55元，价格不会变。”夫妻俩边忙边说。据介绍，每天他们要榨80多斤茶油，全部现场卖掉，按现在的量，他们家的茶籽可以卖到12月。（俞祥波）
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【作者：俞祥波】 【责任编辑:茜茜】
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