宁化食药监管局检查中秋月饼
2014
09/06
08:32
宁化县食品药品监管局
8月29日，宁化县食品药品监管局在全县范围内开展中秋月饼市场检查，重点检查月饼生产经营主体进货查验、生产过程管控、产品质量、标签标识等是否合法有效，严厉打击生产经营不合格月饼的违法行为，共出动执法人员12人次，检查月饼生产经营者42户次，查扣过期食品原料7.5公斤。
在检查中，发现有企业卫生制度落实不够严格，部分生产人员未穿戴干净整洁衣服、手套和口罩，生产加工原料仓库较为脏乱，成品堆放直接接触不洁净器具，没有完全避免污染；没有严格执行进货原料台账，一些原料提供不了有效合法进货单据，食品添加剂台账未放置在生产现场；产品标签标识有所欠缺。对以上情况，执法人员及时下发整改通知书，对不按要求限期整改的，将予以查处。（汤伟榕）
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【作者：汤伟榕】 【责任编辑:丽勍】
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