宁化：扶持客家小吃发展
2013
09/10
08:25
三明日报
本报讯 “宁化大力发展客家小吃业，做法很好，要进一步发展好。”9月4日，市领导在宁化调研老区苏区建设工作座谈会上，对宁化大力发展客家小吃产业给予充分肯定。
为打响宁化客家小吃品牌，宁化出台了一系列优惠和扶持措施，成立相应的原料供应公司，全力打造品牌。积极发动城乡群众投身客家小吃业，免费咨询指导，把干部调动起来，开展“一人带一户”活动，鼓励富余劳动力外出创业。建立原料供应中心，主要原料统一配送。对有贷款要求的普通店提供5万元以内的两年贴息贷款，标准店提供5-8万元的两年贴息贷款。
宁化已向社会各界公开征集客家小吃注册商标图案，客家小吃协会注册“宁化客家小吃”集体商标。县工商局与卫生局共同制作了《宁化客家小吃证照办理指南》，开展“马上就办、办就办好”联合办公活动，实现证照同步发放，目前已有150户经营者办理“宁化客家小吃店”证照，资金数额428.66万元，带动就业500余人。
宁化现已免费举办小吃培训班57期，培训学员2983人，扶持县内外新开门店1048家，乡镇及机关事业单位干部、职工29人带头外出发展小吃，41个宁化客家小吃品种被评定为“福建名小吃”。 （赖全平）
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【作者：赖全平】 【责任编辑:丽勍】
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