宁化对餐具消毒企业进行量化分级管理
2013
05/25
07:33
宁化县卫生局卫生监督所
为进一步加强全县餐具集中消毒单位监管工作， 5月21日，宁化县卫生局卫生监督所会同县人大对辖区内餐具集中消毒单位进行现场监督检查。
检查组对照量化分级监督管理评分表，认真逐条检查了消毒单位的卫生管理、选址、生产用水、布局、场所、设备、消毒、贮存与运输、检验、包装等方面，在检查中发现一些问题，如布局不合理无独立设置清洗区、消毒剂未及时索证索票、无台账记录、包装无生产日期等，检查组及时提出整改意见。
下阶段，该所将随机抽取独立密封包装的餐具消毒产品，送疾病预防控制中心进行大肠菌群、烷基磺酸钠残留量项目的检验，加强全县餐具集中消毒单位量化分级管理工作，努力使全县餐具集中消毒单位监管工作上一新台阶，确保集中式消毒餐饮具卫生质量，保障人民群众餐饮消费安全。（刘 靓）
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【作者：刘 靓】 【责任编辑:丽勍】
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