安乐乡：春笋助农增收1300多万元
2013
04/23
08:12
安乐乡政府
“把竹笋加工后卖，我家的60亩大竹林每年可以多卖4500多元！”4月18日，宁化县安乐乡安乐村的竹农吴先生一边加工春笋一边高兴地说。
该村竹农吴先生告诉笔者，刚采摘的鲜竹笋，一般价格每公斤可以卖到2元，15公斤左右的鲜竹笋经过加工烘干后有1公斤，价格最高时达到每公斤70元，现在每公斤在50元左右。鲜笋加工要经过四道工序：先将鲜笋剥皮后，放在大锅里煮，再用很细的竹条将煮过的笋子通水后放在押笋机上压水，最后放入烤房烘干而成。他家的60亩竹林，一般每年采摘鲜笋约4500公斤，按照2元/公斤的价格，可以卖9000元。但经过加工后，可变成300公斤左右的干笋，至少可卖1.35万元。
据了解，安乐乡党委政府依托丰富的自然资源，以笋竹为特色，加快推动竹笋产业发展步伐，进一步推动笋竹产业的发展，带动群众增收致富。该乡竹林面积7万多亩，年产春笋9000多吨，全乡鲜春笋预计收入达1300万左右。（谢伟华）
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【作者：谢伟华】 【责任编辑:丽勍】
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