品质产量双提升 淮土油茶听“令”采
2012
09/29
08:28
淮土乡政府
“现在村民都很自觉了，就盼着寒露节气的到来，可以放心地山上采摘茶籽了!”9月26日，距离二十四节气的寒露还有12天，张旺禄几乎天天都在自家的油茶山上转悠，内心的喜悦不住地挂满眉梢：“今年是油茶产籽的大年，乡政府的‘采摘令’下的及时，对大伙都有好处。”
张旺禄是宁化县淮土乡团结村的油茶种植户，他家的11亩的油茶眼下已经硕果累累。
淮土乡是全国著名的油茶之乡，茶油生产具有悠久的历史，其独特的紫色页岩土壤和气候条件使当地的茶油闻名遐迩，2011年获国家地理标志产品保护。全乡油茶面积达6万多亩；淮土油茶属于寒露籽系列，最佳采摘期在二十四节气中的寒露后。但近几年来，由于茶油价格一路攀升，茶籽在农民心中越显金贵，因而出现了偷摘、抢摘现象，广大茶农被逼提前10～15天采摘。而这一时期正是油茶籽灌油的关键时期，不仅会大大降低出油率，而且茶油的醇香度、色泽等也会受影响。为了杜绝提前采摘现象，引导农民科学采摘，乡政府提前半个月发布了“油茶采摘令“，规定最早采摘时间为10月8日（寒露）以后，严禁提前采摘；乡里将“采摘令”分别在县电视台播发和在各村显要位置张贴，从9月20日起组织宣传车深入村组开展巡回宣传。同时，组织乡村干部联防巡逻队，轮流在各山场的交通要道口巡山，使“采摘令”家喻户晓，防止提前采摘、偷摘现象的发生。“没有看到一个人提前上山采茶籽。看来‘采摘令’很有效果。老百姓都能接受寒露后采摘的要求了。”一位王姓巡逻队笑着对笔者说。
引导农民适时采摘，不仅能保证茶油的醇香度和色泽，确保淮土茶油的品质，还能提高油茶籽的产油率。据了解，此举全乡可增加12万余公斤茶油产量，农民增加收入700多万元。（杨香华）
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【作者：杨香华】 【责任编辑:丽勍】
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