“大胡子”有大信心
2012
08/02
08:14
福建日报
科技创新是关键
“我们和三所高等院校有深度合作。这让我们的獭兔产业从养殖到加工都极富科技含量。”温作金清楚地认识到，科技是第一生产力，没有科技支撑，企业难以持续发展。
与南京农业大学合作，鑫鑫獭兔解决了南方天气热导致獭兔皮毛变质变稀的问题。现在，即使在南方炎热的环境下，该公司养殖的獭兔皮毛依然柔性好，密度高。
通过“6·18”这个平台，公司早在2007年就与南昌大学合作，进行獭兔肉制品精深加工开发。
筹建肉制品厂之初，温作金通过市场调研了解到，市场上兔肉制品市场广阔，但存在品种单一、保质期短的缺点。通过与南昌大学合作，公司的兔肉制品的保质期从3个月延长至6个月以上，并开发出兔肉丁、兔肉条等8种产品类型。
该公司还与福建农林大学合作，进行獭兔新品系研究。皮张大、密度高、繁殖力强、适合南方天气养殖的种兔已培育成功，新品还在不断推出。
不仅如此，现公司还拥有国家知识产权局授权的熟食酱化锅、獭兔人工养殖笼节水即食即供装置、獭兔母仔养殖笼、水浸浴式杀菌装置等6项实用新型专利。
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【作者：俞祥波】 【责任编辑:丽勍】
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