宁化开展学校食堂标准化建设专项检查
2012
05/04
07:58
宁化县卫生局卫生监督所
连日来，宁化县卫生局、县卫生监督所会、县教育局对全县45所寄宿制学校（含幼儿园）食堂开展专项监督检查，共出动监督执法人员50人次，监督车俩10台次。
检查中发现在卫生管理方面45所学校均能落实到位，主要存在问题是部分学校食品采购台账记录不完整，未及时索要供货者相关许可证和产品合格证明；生熟食品容具没明显标志和区分，三防设施不完善，未配备足量的餐具保洁柜；个别学校经营场所、功能区分不符合国家有关标准。针对以上情况，督查小组执法人员共下达了45份监督意见书要求其限期整改。
通过本次监督检查，学校食堂卫生得到进一步整改，各方面管理更加规范，为迎接“三明市寄宿制学校标准化食堂”验收打下扎实的基础。（陈煦）
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【作者：陈煦】 【责任编辑:丽勍】
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