客家源食品：搭乘“6•18”快车成长
“从2005年起，每年我都参加‘6•
客家源食品有限公式创办于2005年5月，短短5年，公司成长为福建省农牧业产业化龙头企业，“客家源”商标被评为福建省著名商标，现有员工220人。当时，公司以生产、加工红薯粉丝为主。其主要原料红薯淀粉靠跟宁化零散户收购，原材料得不到稳定供应，成为制约公司发展的一大瓶颈。
“2006年的‘6•18’交易会上，我从广东农科院引进了紫薯一号红薯新品种。”陈龙文说，当年，他把这种高产量、高淀粉新品种，免费提供给农户种植，当年就取得好效益，产量比传统品种增加了75%，出粉率增加了8个百分点。到2007年，红薯新品种推广种植面积8万亩，种植农户9000户。不仅解决了公司原材料的问题，让陈龙文开始了事业上的一次腾飞，还让全县4500户农户受益。
2009初年，由于金融危机，公司传统产品红薯粉丝的供货量持续下降。如何帮助公司跳出经营困境？在当年的“6•
“果蔬产品目前供不应求，但我感觉这些果蔬片的色泽还不够鲜绿，今年去参加6.18，我希望能找到更好的技术，让果蔬产品质量上一个新台阶。同时，希望能寻找一种粉丝冷藏保鲜技术，帮助我开发‘保鲜粉丝’这一新产品。”陈龙文对今年的“6•18”充满期许。（张瑞兰）
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