淮土乡油茶适时采摘成习惯
2009
10/10
08:22
宁化县新闻中心
“今天油茶禁采巡逻最轻松，我们几个骑车到处跑，没有看到一个人上山采茶籽。”10月6日，宁化县淮土乡油茶禁采巡逻队员刘庆云一本正经地和笔者说。
淮土是宁化著名的油茶之乡，油茶生产由来已久，50年代在淮土乡还召开过全国的油茶生产会议。由于该乡独特的紫色土壤和气候条件，使“淮土茶油”名声在外，油茶也成为农民增收的一个好项目。但近几年，随着茶油价格一路攀升，茶籽被偷摘、抢摘现象日益严重，许多外出农户被逼提前10多天回乡采摘。据了解，淮土油茶属于寒露籽系列，而这一时期正是油茶籽灌油的关键时期，提前采摘不仅会大大降低出油率，而且茶油的醇香度、色泽等也会受影响，大大影响茶油品质。
为了保证油茶适时采收，淮土乡党委、政府于2003年发动该乡凤山片各村茶农组建了油茶协会，统一规定每年的寒露日（二十四节气之一）为全乡油茶统一开采日，协会还印制了油茶禁采令，录制了禁采广播录音，自发组建了油茶禁采巡逻队，每年寒露前半个月开始到油茶生产村张贴油茶禁采令、乡里派车下村广播宣传、巡逻队上山巡逻检查，使“采摘令”家喻户晓。由于宣传到位、协会执行有力，提前采摘的现象越来越少。
“以前，我家儿子都是国庆回来帮忙采摘，禁采令发布后，如果提前采摘，被抓住没收茶籽不算，还要到村里敲锣巡村，没面子，不划算，我们现在都没提前采摘了。”凤山村农户老王对村里养成适时采摘的好习惯很是满意。（张林勇 黄兆锋）
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【作者：张林勇】 【责任编辑:丽勍】
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