简易山村公路弯来转去，宁化水茜乡张坊村大洋组终于展现在眼前，这是一个只有74户人家的小山村。一路上，满山遍野的黄牛正悠闲自在地吃着草。"这些牛可是我们的活银行啊！"看着一头头膘肥体壮的黄牛，村民管土金笑得很灿烂。

    黑黑瘦瘦的管土金曾经是位民办教师。1982年，17岁的管土金初中毕业后，回村里当起了"孩子王"。这一当，就是19年。

    2001年4月，他把家里耕牛生的一头小牛牵到牛会上，居然卖了2000元！摸着厚厚的一叠钞票，管土金心动了，这可是他当民办教师近一年的工资啊！

    当时，村里的生源逐年减少，学区已经开始试行撤点并校，民办教师将被逐渐清退。管土金心想，大洋村山高田瘦，但离村4公里的山上尾有一片天然草场。村民们养耕牛，都是闲时赶牛上山，耕田时再到山上牵牛。回家养牛也许是一条赚钱的好路子！于是，2001年6月，管土金毅然向学区递交了辞职报告。

    2002年春天，管土金拿出自己的所有积蓄，再向弟弟借了5000元钱，凑到了10000元钱，到安远牛会上买了20头牛犊，正儿八经地当起了"牛倌"。

    "早上把牛赶到山上，傍晚把牛赶回牛圈。"整天在山上雨淋日晒的，虽然辛苦，但一年后，20头小牛犊都长得膘肥体壮的。管土金把牛全部卖出，净赚8000多元。

    淘得了第一桶金，管土金的信心更足了。2003年4月，他又买进28头牛犊，其中大多是能繁母牛。当年，两头母黄牛经过冻精冷配后，生了两头西门塔尔杂交牛犊，当年就卖了4000多元。

    "本地土黄牛养一年才500元左右的纯收入，而杂交黄牛可以达到2000元！"长得快、价格高、不愁卖的改良牛，让管土金坚定了养杂交牛的信心。他卖掉公牛赚钱，留下母牛发展，这样，经过几年的自繁自养，目前管土金的黄牛存栏达到70头。其中杂交母黄牛40多头。

    "这牛啊，要像孩子一样细心养护。酷暑天要避开烈日，早晚再赶出去吃草，以免中暑。到冬天，要早点赶进栏，以防受冻……"刚养牛那阵，管土金的一头黄牛给烈日晒了，中了暑，厌食，几天就掉了膘。管土金连忙坐车到县城，在新华书店买来一本《兽医手册》，自己摸索着给黄牛治病。每逢圩天，管土金就到乡里向兽医请教。经过几年摸索，管土金已经有一套自己的"养牛经",成了方圆几里有名的"牛医生"。

    看到管土金养牛赚了钱，乡亲们也跃跃欲试，都来向他请教，管土金总是毫无保留传授。

    村民管光耀以前家里只养两头耕牛，听了管土金的建议后，2006年买进20头黄牛，一年后，每头净赚800多元。把养牛从"副业"变为"富业"，管光耀从中尝到了甜头。

    在管土金带动下，大洋村家家户户都养起了牛，目前，该村黄牛存栏达300多头，其中10头以上养牛大户13户，成为宁化最大的"养牛村"。每年村里黄牛的交易量达150多头。每隔几天，就有"牛经纪"活跃在村里，忙着买牛卖牛。

    因为养牛，村民们的钱袋子渐渐鼓了。目前，已有20多户人家在乡里、县城里盖起了房子。"我也准备到城里给儿子买套房子！"管土金笑眯眯地说："去年，政府补助我一万元，帮我建起了两个大牛棚。今年，还免费送给我一头杂交冷配的公黄牛，有了政府的支持，我们的牛一定会越养越牛！"（瑞兰 丽勍 华仁）