儿童“精准喂养”的时代正在到来

一些年轻的妈妈，为了让自己的孩子不输在起跑线上，凡是认为对孩子有用的营养素一股脑儿的全上，偏信孩子吃得多就是好，导致孩子出现了很多问题，比如过度肥胖、乳糖不耐受及湿疹等问题。

 

如何科学喂养孩子，是摆在年轻妈妈们面前的一个很重要的课题。美国Emory大学医学院博士后、军事医学科学院生物化学与分子生物学专业博士辛忠涛认为，基于基因组学的“精准喂养”将成为未来的发展趋势。

营养基因组学是在2000年提出的一种新的营养学理论，可以根据每个人的基因特点制定自己的食谱，即“看基因，定食谱”。在此基础上，针对婴幼儿和儿童喂养的个体化营养，即为“精准喂养”。

辛忠涛博士介绍了“精准喂养”的实施过程。首先采取儿童的生物样本进行DNA测序，综合测试其在营养素代谢方面的能力。测试结果可以帮助妈妈们和儿科保健医生有针对性的量身定制一套“聪明营养”的饮食方案，最大限度满足生命早期的儿童生长发育和最佳健康状态的需求，最大限度的减少譬如湿疹、过敏、乳糖不耐受等目前常见儿童疾病的发生。

比如，遗传过敏性湿疹在临床上是一个常见儿科疾病，占到了儿童皮肤科门诊的三分之一，许多妈妈也有深切的体会。如果通过基因测定，判定孩子是一个有过敏体质倾向的孩子，那我们可以在喂养的过程中，可以尽可能避免接触容易引起过敏反应的食品，或者针对有可能引起过敏的食品采取科学喂养方案，有针对性的添加膳食补充剂如鱼肝油和益生菌等，这样就可以最大可能减少过敏疾病的发生。

 

乳糖不耐受更是在中国人群中普遍存在的问题，表现为孩子在断母乳后，一喝牛奶就腹泻。如果通过基因测定，判定孩子是一个乳糖不耐受基因携带者，那在孩子断母乳前后，可以有针对性的不间断添加牛奶作为辅食品，这样至少可以保证在成长最为关键的儿童期，孩子可以从牛奶中摄入足够的营养。

“随着医学的发展，未来每一个儿童出生均将获得自己的基因卡片，里面除了记录其药物代谢基因信息外，还将存有其对各种营养素代谢能力信息，对各种过敏原反应信息等。”辛忠涛博士表示，基于基因组学的“精准喂养”时代正在到来。