| 来信情况 | |||||
| 信件标题： | 唐老鸭卤味店 | ||||
| 来 信 人： | 农贸市场住户 | 来信日期： | 2017-03-12 | 信件编号： | 201703121209146468 |
| 信件内容： | 农贸市场唐老鸭卤味店每天都会散发出阵阵恶臭味，特别是在锅里煮鸭子的时候，是不是回收了病死鸭子，这种鸭子能吃吗？也严重影响了我们农贸市场周围住户的身心健康。 |
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| 办理情况 | |
| 办理进度： | 处理单位：食品药品监督局 处理时间：2017-03-21 处理状态： 处理完 |
| 答复内容： | 收到有关投诉举报唐老鸭卤味店的信访件后，我局高度重视，立即组织执法人员对信访中涉及的唐老鸭卤味店进行检查。现将有关情况说明如下： 一、当事人的基本情况 被投诉人店名为宁化县唐盛老鸭店,个体工商户；注册号：350424600052113；营业场所：宁化县城关小溪下游8号店；经营范围：经营熟肉制品（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）；经营者：蔡坚端，男，身份证号码：352101751015475。该店取得了餐饮服务许可证。 二、对信访中反映“回收病死鸭子”的情况 执法人员对宁化县唐盛老鸭店进行了现场检查，经查，被投诉人经营的卤鸭原材料冻鸭系从宁化县阿斌冷冻食品店（原宁化县华宁冷库）购进，被投诉人现场提供了相关的购进凭证。执法人员要求被投诉人对购进凭证按法律规定进行保存。 |